Descrizione
CORSO HACCP PER PERSONALE NON QUALIFICATO (ADDETTI LIVELLO DI RISCHIO 1) – Regione Lazio
Il corso HACCP per personale non qualificato (addetti livello di rischio 1) è certificato e valido su tutto il territorio nazionale
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A CHI E’ RIVOLTO IL CORSO: ll corso Haccp per personale non qualificato è rivolto al personale non qualificato che non manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell’ex libretto sanitario. Anche per coloro che, direttamente o indirettamente, non si trovano a dover svolgere delle mansioni lavorative che prevedono la manipolazione del cibo e delle bevande (ad es. PROMOTER o chi TRASPORTA ALIMENTI), la legge ha stabilito che ci fosse una formazione uguale a quella riservata a coloro che, invece, manipolano gli alimenti. Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dal D.Lgs. 193/2007 e quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla D.G.Regione Lazio 825 del 03/11/2009 corretta dall`ordinanza TAR LAZIO 900/2010.
DURATA: La durata del corso Haccp personale non qualificato per addetti che non manipolano alimenti è di 8 ore.
FRUIZIONE: Il corso è fruibile in modalità e-learning e disponibile 24 ore su 24. Le lezioni si possono seguire in qualsiasi momento della giornata. Scelta CONSIGLIATA per chi, in maniera autonoma, vuole completare in brevissimo tempo il percorso formativo!
PROGRAMMA DEL CORSO HACCP PER PERSONALE NON QUALIFICATO:
– Sistema HACCP (compiti e funzioni);
– Importanza del controllo visivo;
– Importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione;
– Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
– Valutazione e controllo delle temperature e del microclima.
VERIFICHE E VALUTAZIONE: Il corso Haccp personale non qualificato si conclude con una simulazione finale di verifica dell’apprendimento
ATTESTATO: Al superamento del test finale, una procedura guidata ti consentirà di conseguire l’attestato valido a tutti gli effetti di legge e riceverlo comodamente a casa. In caso di non superamento del test, è possibile ripeterlo fino al superamento dello stesso.
NORMATIVA: Ai sensi del D.Lgs. 193/2007 e quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla D.G.Regione Lazio 825 del 03/11/2009 corretta dall`ordinanza TAR LAZIO 900/2010.
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