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CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – REGIONE BASILICATA (4 ORE)
€35,00 -
AGGIORNAMENTO CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – REGIONE BASILICATA (4 ORE)
€35,00 -
AGGIORNAMENTO CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – CATEGORIA A E B – REGIONE CALABRIA
€30,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – CATEGORIA B – REGIONE CALABRIA (6 ORE)
€35,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – CATEGORIA A – REGIONE CALABRIA (8 ORE)
€35,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – LIVELLO 1 – EMILIA ROMAGNA (3 ORE)
€35,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – LIVELLO 2 – EMILIA ROMAGNA (4 ORE)
€35,00 -
AGGIORNAMENTO CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – EMILIA ROMAGNA (3 ORE)
€35,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – FRIULI VENEZIA GIULIA (3 ORE)
€25,00 -
CORSO PER RESPONSABILE HACCP – FRIULI VENEZIA GIULIA (8 ORE)
€35,00 -
AGGIORNAMENTO CORSO PERSONALE NON QUALIFICATO (LIVELLO 1) – HACCP – REGIONE LAZIO (8 ORE)
€25,00 -
CORSO PERSONALE NON QUALIFICATO (LIVELLO 1) – HACCP – REGIONE LAZIO (8 ORE)
€25,00 -
CORSO HACCP PER PERSONALE QUALIFICATO (ADDETTI LIVELLO DI RISCHIO 2) – REGIONE LAZIO – 14 ORE
€30,00 -
CORSO HACCP PER RESPONSABILE INDUSTRIA ALIMENTARE – REGIONE LAZIO – 20 ORE
€35,00 -
CORSO PER OPERATORI QUALIFICATI – HACCP – REGIONE LOMBARDIA (4 ORE)
€25,00 -
CORSO PER RESPONSABILI – HACCP – LOMBARDIA (8 ORE)
€35,00 -
AGGIORNAMENTO CORSO – HACCP – REGIONE LOMBARDIA (4 ORE)
€25,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – REGIONE MARCHE (10 ORE)
€35,00 -
AGGIORNAMENTO CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – REGIONE MARCHE (4 ORE)
€35,00 -
CORSO PER OPERATORI NON QUALIFICATI – HACCP – REGIONE PIEMONTE (4 ORE)
€25,00 -
CORSO PER OPERATORI QUALIFICATI – HACCP – REGIONE PIEMONTE (8 ORE)
€35,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – REGIONE PUGLIA (4 ORE)
€35,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – REGIONE PUGLIA (4 ORE) – ONLINE
€35,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – REGIONE SARDEGNA (4 ORE)
€25,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA DI LIVELLO 1 – Modulo A – REGIONE TOSCANA (2 ORE)
€35,00 -
CORSO PER PERSONALE NON QUALIFICATO – HACCP – TRENTINO ALTO-ADIGE (4 ORE)
€25,00 -
CORSO PER PERSONALE QUALIFICATO – HACCP – TRENTINO ALTO ADIGE (8 ORE)
€35,00 -
CORSO PER OPERATORI QUALIFICATI – HACCP – REGIONE UMBRIA (12 ORE)
€35,00 -
CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – REGIONE VENETO (4 ORE)
€35,00 -
CORSO PER RESPONSABILE HACCP – REGIONE VENETO (8 ORE)
€35,00
Scegli tra corsi HACCP in e-learning e in videoconferenza per personale alimentarista, addetti qualificati e non qualificati, responsabili e aggiornamenti. Ogni scheda indica Regione, destinatari, durata, modalità e prezzo.
Ogni corso è accreditato. Dopo il superamento del test finale ricevi entro 48 ore l’attestato valido su tutto il territorio nazionale con numero di protocollo e QR code. L’assistenza tecnica e didattica è inclusa nel costo del corso HACCP.
Che cos’è un corso HACCP?
Il corso HACCP forma addetti e responsabili sulle procedure di igiene e sicurezza alimentare connesse alla propria mansione. HACCP significa Hazard Analysis and Critical Control Points: è il sistema di autocontrollo con cui le imprese alimentari individuano i pericoli e gestiscono i punti critici di controllo.
La formazione riguarda, tra gli altri, igiene degli alimenti, contaminazioni, allergeni, temperature, conservazione, pulizia e procedure aziendali.
Come funzionano i corsi HACCP online?
L’iter accompagna dalla scelta del corso al rilascio dell’attestato:
- Scegli il corso in base alla Regione, alla mansione e alla necessità di frequentare il percorso iniziale o l’aggiornamento.
- Segui la formazione in e-learning, con accesso disponibile 24 ore su 24, oppure nella videoconferenza prevista dalla scheda.
- Completa il test finale al termine delle lezioni.
- Ricevi l’attestato tramite email entro 48 ore, con QR code e numero di protocollo.
Puoi seguire i percorsi e-learning da computer, tablet o smartphone e contare sull’assistenza CSLW durante tutte le fasi.
Quanto costano e quanto durano i corsi HACCP?
I corsi HACCP presenti in catalogo costano da €25 a €35 IVA esclusa. Le durate vanno da 2 a 20 ore, in base alla Regione, alla mansione e alla tipologia di percorso.
Prezzo e durata sono indicati nella scheda prima dell’acquisto. La quota comprende formazione, test finale, attestato e assistenza dedicata.
Quale corso HACCP scegliere?
Per individuare il corso adatto bastano tre informazioni:
- Regione nella quale svolgi l’attività;
- mansione e tipo di contatto con gli alimenti;
- corso iniziale o aggiornamento.
Le denominazioni cambiano in base alla classificazione regionale. Il titolo di ogni corso riporta il livello, i destinatari, la Regione e la durata.
Corso HACCP per personale alimentarista
È dedicato a chi prepara, manipola, conserva, vende o somministra alimenti e bevande. Comprende addetti di ristoranti, bar, panifici, pasticcerie, gastronomie, supermercati, mense e imprese artigiane alimentari.
Corso HACCP per personale qualificato
Nei territori che distinguono i livelli di formazione, è il percorso rivolto a chi manipola, prepara o trasforma direttamente gli alimenti. La scheda indica la categoria prevista e le attività comprese.
Corso HACCP per personale non qualificato
CSLW propone questa tipologia per Lazio, Piemonte e Trentino-Alto Adige. Per il Lazio è disponibile anche l’aggiornamento. I corsi riguardano le mansioni indicate nelle rispettive schede, comprese alcune attività di trasporto, deposito e supporto.
Corso HACCP per responsabili
È dedicato a titolari, OSA e responsabili che elaborano o gestiscono le procedure di autocontrollo. Il catalogo comprende percorsi specifici per Friuli-Venezia Giulia, Lazio, Lombardia e Veneto.
Aggiornamento HACCP
I corsi contrassegnati come “Aggiornamento” permettono di rinnovare la formazione secondo la Regione, la mansione e la tipologia di attestato già conseguito.
Scegli la Regione nella tabella, apri la scheda del corso e completa l’iscrizione. Se desideri un supporto nella scelta, la segreteria formativa ti accompagna fino al rilascio dell’attestato.
Corso HACCP per responsabili dell’industria alimentare
Il corso è rivolto ai titolari di azienda ed ai Responsabili dell’Autocontrollo (individuati dal datore di lavoro) all’interno di aziende che trattano prodotti alimentari.
Ogni azienda del settore alimentare ha dei responsabili che devono seguire l’intero processo stabilito nel piano H.A.C.C.P. e per questo devono conoscere di tutti i fattori di rischio e di controllo.
Oltre ad una conoscenza approfondita della normativa e dell’intero processo, tali soggetti devono essere formati sulla gestione del personale, delle mansioni e dei compiti; e sulla gestione delle relazioni con i vari soggetti coinvolti in tutta la filiera alimentare dai fornitori fino ai clienti.