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CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – CATEGORIA A – REGIONE CALABRIA (8 ORE)

35,00

INIZIO CORSO:
SUBITO ED ATTIVO 24H SU 24H
DURATA CORSO: 8 ore
E’ POSSIBILE UTILIZZARE:
Pc fisso e portatile. Tablet. Smartphone.

MODALITÀ CORSO:
ONLINE

8 ore Online
0 ore VideoConferenza
0 ore in Aula

Descrizione

Il corso per personale alimentarista HACCP Categoria A Regione Calabria è certificato e valido su tutto il territorio nazionale
(>>> guarda qui tutti i nostri corsi HACCP)

A CHI E’ RIVOLTO IL CORSO: Il corso è rivolto a tutti i soggetti che operano in attività che comportano manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione/somministrazione.

DURATA DEL CORSO: Il corso ha una durata di 8 ore.

FRUIZIONE: Il corso è fruibile in modalità online, disponibile h24. CORSO ATTIVO PER 1 ANNO DALLA DATA DI PRIMO ACCESSO!

PERCHE’ QUESTO CORSO: Lo scopo del corso personale alimentarista è di fornire le competenze per lavorare o gestire in un sistema di autocontrollo alimentare nell’ottica di un maggiore controllo qualità sulla produzione e preparazione degli alimenti secondo il sistema HACCP.

VALIDITA’ DEL CORSO: La validità di questa formazione è triennale, come da regolamento della Regione Calabria.

VERIFICHE E VALUTAZIONE: l corso si conclude con una simulazione finale di verifica dell’apprendimento teorico. In caso di non superamento del test, è possibile ripeterlo fino al superamento dello stesso.

ATTESTATO: Al superamento del test finale, entro 48 h si riceve l’attestato valido in tutto il territorio nazionale e a tutti gli effetti di legge.

RIFERIMENTI NORMATIVI: Ai sensi del Reg. Ce 852/2004 e della De .della Giunta Reg. Calabria n. 98/2007 e 28/2012.


Tutti i nostri corsi organizzati e certificati da For.Sic Formazione Sicurezza (vai al sito)

Programma

PROGRAMMA CORSO:

Accenni sulle principali norme in materia di alimenti

tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti

analisi del rischio riferita alla categoria A

comportamenti del personale: igiene della persona, procedure specifiche

igiene del processo: diagrammi di flusso

igiene ambientale – procedure di autocontrollo

procedure di gestione del sistema

nozioni di base sulla celiachia, sugli alimenti privi di glutine, sulla normativa di settore, sulle procedure atte a manipolare impasti senza glutine.

Assistenza

All’acquisto di ogni singolo corso eo altre attività è compresa la Ns ASSISTENZA.

 

Il servizio di assistenza offerto è:

  • Telefonico al fisso o al mobile 0809648231 / 3200720180
  • Whatsapp al numero 3200720180
  • Mail all’indirizzo assistenza@corsisicurezzalavoroweb.it
  • Anydesk – assistenza in remoto in videoconferenza (previa valutazione dell’operatore)

ORARI ASSISTENZA COMMERCIALE
Il servizio di assistenza commerciale è attivo dal Lunedì al Venerdì, dalle ore 9:00 alle ore 20:00 (orario continuato).

ORARI ASSISTENZA TECNICA
Il servizio di assistenza tecnica è attivo dal Lunedì al Venerdì, dalle ore 9:00 alle ore 17:00 (orario continuato).

SEDE UFFICI
Via Leonardo Azzarita, n. 36/44 Molfetta (BA), Puglia

Modalità

LA MODALITA’ DI EROGAZIONE DI QUESTO CORSO DI FORMAZIONE è   

 

All’avvenuto acquisto, il partecipante riceverà tramite mail le credenziali per accedere alla Ns piattaforma E-Learning.

Il percorso formativo è erogato tramite utilizzo di diapositive, videolezioni, test intermedi e finali.

MODALITA’ DI ESECUZIONE: Il partecipante potrà accedervi in qualsiasi momento dell’intera giornata, personalizzando i tempi di interazione con il corso, quindi gestendo in completa autonomia il proprio percorso formativo. Un timer totalizzerà il tempo trascorso  per ogni singola sessione d’accesso alla piattaforma di formazione.

Il corso sarà attivo sin da subito 24h su 24h.

MATERIALE DIDATTICO scaricabile e stampabile gratuitamente!

Recensioni

Video

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