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CORSO PER PERSONALE ALIMENTARISTA – HACCP – REGIONE SARDEGNA (4 ORE)

30,00

INIZIO CORSO:
07 FEBBRAIO ore 14:30/18:30
DURATA CORSO: 4 ore
E’ POSSIBILE UTILIZZARE:
Pc fisso e portatile. Tablet. Smartphone.

MODALITÀ CORSO:
VIDEOCONFERENZA

0 ore Online
4 ore VideoConferenza
0 ore in Aula

Descrizione

A CHI E’ RIVOLTO IL CORSO:

Il corso per personale alimentarista HACCP Regione Sardegna è rivolto a tutti i soggetti che operano a diverso titolo nelle aziende alimentari di produzione, trasformazione, somministrazione e vendita.

PERCHE’ QUESTO CORSO:

Lo scopo del corso personale alimentarista è di fornire le competenze per lavorare in un sistema di autocontrollo alimentare nell’ottica di un maggiore controllo qualità sulla produzione e preparazione degli alimenti secondo il sistema HACCP.

DURATA:

Il corso ha una durata di 4 ore.

FRUIZIONE:

Il corso è fruibile in modalità videoconferenza, un sistema di formazione a distanza in cui il docente può interagire direttamente e interattivamente con tutti gli allievi.

VALIDITA’ DEL CORSO:

La validità di questa formazione non prevede aggiornamenti. Tuttavia, l’aggiornamento risulta obbligatorio ad ogni variazione di ciclo produttivo all’interno dell’azienda, come da indicazioni della Regione Sardegna.

VERIFICHE E VALUTAZIONE:

Il corso si conclude con una simulazione finale di verifica dell’apprendimento teorico. In caso di non superamento del test, è possibile ripeterlo fino al superamento dello stesso.

ATTESTATO:

Al superamento del test finale, entro 48 h dal termine del corso si riceverà l’attestato valido in tutto il territorio nazionale e a tutti gli effetti di legge.

RIFERIMENTI NORMATIVI:

Ai sensi del Regolamento CE 852/2004 del parlamento europeo e del consiglio del 29.04.2004

COSA E’ COMPRESO NEL CORSO:

  • ASSISTENZA TOTALE (vedi sezione “Assistenza”)
  • TEST FINALE, domande a risposta multipla, da seguire prima del termine della lezione, che in caso eventuale di mancato superamento può essere ripetuto fino al superamento senza limiti nei tentativi, senza alcun costo aggiuntivo, senza dover ripetere la formazione
  • ATTESTATO VALIDO SU TUTTO IL TERRITORIO NAZIONALE INVIATO (entro 48h dal superamento del test) sia a mezzo mail (con QR CODE  e n. di protocollo con cui verificare l’autenticità dell’attestazione) che in formato cartaceo
  • “PROVA IN VIDEOCONFERENZA”: verrà organizzata una simulazione di primo e facile accesso in aula virtuale con l’Assistenza. I partecipanti saranno preparati su come seguire il corso e certi che il giorno della formazione non potrà esserci alcun problema tecnico. Questa “prova in videoconferenza”, inoltre, permetterà al Docente di “conoscere”, attraverso mansioni e la presentazione della propria realtà aziendale, quindi potrà affrontare anche tematiche “personalizzate” rispetto ai presenti in aula virtuale
  • SEGRETERIA FORMATIVA DEDICATA: La segreteria didattica di corsisicurezzalavoroweb organizzerà le formazioni attraverso un servizio di chiamate, mail e WhatsApp. Tale servizio di segreteria comunicherà e ricorderà ai Clienti tutti gli appuntamenti per corsi di formazioni, prove in videoconferenza ecc…

 

Le date potrebbero subire variazioni che verranno tempestivamente comunicate, con mail di richiesta di contatto telefonico.


Scopri di più sul Manuale Haccp


Il corso per personale alimentarista HACCP Regione Sardegna è certificato e valido su tutto il territorio nazionale
(>>> guarda qui tutti i nostri corsi HACCP)

Tutti i nostri corsi organizzati e certificati da For.Sic Formazione Sicurezza (vai al sito)

Programma

PROGRAMMA CORSO:

Principale Normativa Nazionale ed Europea in materia di igiene degli alimenti

Principali Obblighi, Responsabilità e Ruoli degli operatori

Il metodo HACCP/Codex Alimentarius nel sistema di autocontrollo alimentare

Principali Malattie trasmesse da agenti patogeni

Fattori che favoriscono la crescita microbica, Microbiologia Alimentare

Analisi CP/CCP – Fattori responsabili delle contaminazioni crociate

Misure di prevenzione e protezione

Lotta agli infestanti, Smaltimento rifiuti

Sanificazione, disinfezione, disinfestazione, sterilizzazione

Tecniche di conservazione degli alimenti nel rispetto della catena del caldo e del freddo

Tecniche di cottura, controllo delle temperature al cuore dell’ alimento

Controllo dell’igiene personale, formazione continua

Rintracciabilità ed Etichettatura

Assistenza

All’acquisto di ogni singolo corso e o di altri servizi è compresa la Ns ASSISTENZA.

Il servizio di assistenza offerto è:

  • Telefonico al fisso o al mobile 0809648231 / 3200720180
  • Whatsapp al numero 3200720180
  • Mail all’indirizzo assistenza@corsisicurezzalavoroweb.it
  • Anydesk – assistenza in remoto in videoconferenza (previa valutazione dell’operatore)

ORARI ASSISTENZA TECNICA
Il servizio di assistenza tecnica è attivo dal Lunedì al Venerdì, dalle ore 9:00 alle ore 19:00 (orario continuato).

ORARI ASSISTENZA COMMERCIALE
Il servizio di assistenza commerciale è attivo dal Lunedì al Venerdì, dalle ore 9:00 alle ore 20:00 (orario continuato).

SEDE UFFICI
Via Leonardo Azzarita, n. 36/44 Molfetta (BA), Puglia

Modalità

LA MODALITA’ DI EROGAZIONE DI QUESTO CORSO DI FORMAZIONE è 

Avvenuto l’ acquisto, il partecipante riceverà 10 giorni prima dell’inizio del corso, tramite contatto telefonico, tramite mail o WhatsApp la conferma delle date del corso in videoconferenza.

La formazione è erogata in videoconferenza live, in diretta con il Docente, garantendo la presenza in aula / videoconferenza, richiesta dalla normativa vigente.

Il partecipante, durante il corso, avrà modo di ascoltare la lezione tenuta dal Ns Docente, potrà interagire con lo stesso, tramite microfono o con canale chat, e verranno affrontati tutti gli argomenti previsti dal programma.

Il Docente condividerà materiale didattico, slides e video.

MODALITA’ DI ESECUZIONE: Il partecipante il giorno del corso e successivi riceverà un link, sul quale cliccare e che lo indirizzerà direttamente alla Ns piattaforma di videoconferenza. Sarà necessario attivare WEBCAM e MICROFONO.

Sarà garantita, in questa modalità, anche una “PROVA VIDEOCONFERENZA” in modo da simulare un primo accesso nella Ns aula virtuale con il dispositivo del singolo discente.

Ogni corsista, all’interno della propria AREA RISERVATA, potrà scaricare / stampare gratuitamente il materiale didattico della formazione.

Recensioni

BLUE RELAX DI SIGNO’ IVANA

Verificato

6 mesi fa
5/ 5

CORSO HACCP – SARDEGNA (4 ORE)

Corso online efficace.
Buona la connessione, l’organizzazione e Dottoressa professionale e competente.
Consiglio

ERIKA BANDINO

Verificato

1 anno fa
4/ 5

CORSO HACCP – SARDEGNA (4 ORE)

Ottimo Corso online HACCP, interessante ben strutturato, utile

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Carte di pagamento
PAGAMENTO A RATE CON CORSI SICUREZZA LAVORO WEB: Per importi superiori a €400,00 oltre iva potrai pagare con la rateizzazione proposta da “corsisicurezzalavoroweb” La rateizzazione è senza costi aggiuntivi e a interessi 0 attraverso l’addebito in conto corrente in 2/3/4 rate in base agli importi dei servizi acquistati.


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