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A CHI E’ RIVOLTO IL CORSO:
Il corso corso per personale qualificato HACCP Trentino Alto Adige è rivolto a tutti i responsabili e a tutti coloro che a vario titolo operano nelle aziende alimentari e che rientrano nella Categoria A (così come definito dal regolamento vigente) e operano nelle aziende alimentari nelle attività di:
Produzione e preparazione di alimenti facilmente deperibili;
Produzione e preparazione di alimenti destinati a un’alimentazione particolare;
Produzione e preparazione di pasti per scuole, ospedali e strutture assistenziali.
PERCHE’ QUESTO CORSO:
Lo scopo del corso personale alimentarista è di fornire le competenze per lavorare in un sistema di autocontrollo alimentare nell’ottica di un maggiore controllo qualità sulla produzione e preparazione degli alimenti secondo il sistema HACCP.
DURATA :
Il corso ha una durata di 8 ore.
FRUIZIONE:
Il corso è fruibile in modalità online, disponibile h24 su 24. Le credenziali di accesso al corso sono attive per 6 MESI dalla data di primo accesso.
VALIDITA’ :
L’aggiornamento di questa formazione è consigliato ogni due anni oppure ad ogni cambio di mansione o modifica nelle fasi produttive, come da regolamento della Regione Trentino Alto-Adige.
VERIFICHE E VALUTAZIONE:
Il corso si conclude con una simulazione finale di verifica dell’apprendimento teorico. In caso di non superamento del test, è possibile ripeterlo fino al superamento dello stesso.
ATTESTATO:
Al superamento del test finale, entro 48 h riceverete l’attestato valido in tutto il territorio nazionale e a tutti gli effetti di legge.
RIFERIMENTI NORMATIVI:
Ai sensi del Reg. n.852/04, della D.G. Provincia di Bolzano n.542/2014 e della D.G. Provincia di Trento n.159/2008.
COSA E’ COMPRESO NEL CORSO:
- ASSISTENZA TOTALE (vedi sezione “Assistenza”)
- TEST FINALE, domande a risposta multipla, da seguire prima del termine della lezione, che in caso eventuale di mancato superamento può essere ripetuto fino al superamento senza limiti nei tentativi, senza alcun costo aggiuntivo, senza dover ripetere la formazione
- ATTESTATO VALIDO SU TUTTO IL TERRITORIO NAZIONALE INVIATO (entro 48h dal superamento del test) sia a mezzo mail (con QR CODE e n. di protocollo con cui verificare l’autenticità dell’attestazione) che in formato cartaceo
- SEGRETERIA FORMATIVA DEDICATA: La segreteria didattica di corsisicurezzalavoroweb organizzerà le formazioni attraverso un servizio di chiamate, mail e WhatsApp. Tale servizio di segreteria comunicherà e ricorderà ai Clienti tutti gli appuntamenti per corsi di formazioni, prove in videoconferenza ecc…
Il corso per personale qualificato HACCP Trentino Alto Adige è certificato e valido su tutto il territorio nazionale.
